Heinz Albers präsentiert:

Kuba - Cuba
Vom 02. bis 23. Juni 1997 waren wir auf Kuba.
Wir wohnten dort im Hotel "Los Corales", etwa 50 km östlich von Santiago de Cuba.
Einen Reisebericht gibt es hier.
Am 16. flogen wir nach Havanna, am 17. nach Jamaica, wobei die Tour nach Havanna die interessantere war.
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© Heinz Albers
Kuba ohne seine Zigarren und ohne diese beiden Rezepte
ist eigentlich unvorstellbar:
Zwei Rezepte - Hemingways bevorzugte Getränke:
Daiquiri: 5 cl weißer Rum, 3 cl Limonensaft, 1 cl Zuckerlösung, gestoßenes Eis.
Alles in einem Shaker schütteln und in gekühlte, trichterförmige Gläser geben.
Mojito: Saft einer Limone, ein Spross Minze, 1 TL Zucker, 8 cl weißer Rum, Sodawasser.
Limonensaft mit Zucker verrühren, bis der Zucker teilweise gelöst ist.
Den Minzespross knicken und in dem Saft leicht zerdrücken.
Eis, Rum und Soda dazugeben, umrühren
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